Kakplatta till köttkvarn Ankarsrum

Denna kakplatta till Ankarsrum, eller kakspruta som vissa också kallar den, används för att göra småkakor av mördeg i olika former. Kakplattan/kaksprutan passar till köttkvarn, modell 10.

Montering av kakplatta/kakspruta till Ankarsrum

Först monteras kvarnhuset med kvarninsatsen på Assistentens drivuttag A. Maskinen läggs därefter ner. Stödringen till korvhornet placeras och sedan kaksprutans hållare på köttkvarnen.

Spåret justeras därefter så att det ligger vågrätt innan du låser hållaren med köttkvarnens låsring. Sätt fast sprutinsatsen och påfyllningsbrickan och använd stoppinne vid påfyllning.

Diskning av kakspruta/kakplatta till Ankarsrum

Delarna kan både diskas för hand och i diskmaskin.